El secreto del sabor del chocolate está en sus microbios
El chocolate, una de las golosinas más populares del mundo, es celebrado por su complejidad sensorial: notas afrutadas, tostadas y…
Análisis y noticias
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La atmósfera superior de la Tierra se está volviendo más delgada y fría debido al aumento de las concentraciones de…
Puebla avanza en la promoción de la ciencia y la tecnología con proyectos que combinan astroturismo, educación y desarrollo tecnológico.…
Las dunas de arena no son solo montículos de tierra formados por el viento; son elementos vitales en los ecosistemas…
Las avispas joya, reconocidas por sus brillantes colores metálicos, podrían esconder una clave para entender cómo ralentizar el envejecimiento. Una…
Un hallazgo reciente en el yacimiento de Gran Dolina, en la sierra de Atapuerca (Burgos, España), ha sacudido a la…
Por primera vez, el telescopio espacial Hubble ha captado imágenes del cometa interestelar 3I/ATLAS, un visitante que ha llegado desde…
Durante generaciones, ha circulado la creencia de que el orden en el que nacemos determina quiénes somos: que los primogénitos…
El universo acaba de brindarnos una nueva oportunidad para estudiar un visitante que viene de muy lejos. Se trata de…
Un estudio del Colegio de Químicos de Puerto Rico revela que la música de Bad Bunny genera placer, conexión y puede abrir la puerta a reflexiones sobre sostenibilidad y salud mental.